U treft in dit boekje een uitgebreide inleiding over Japanse eetgewoonten en informatie over bijvoorbeeld sake, sushi en dashi. Verder veel recepten van rijstgerechten, snacks, gekookte, geroosterde, gestoomde en rauwe gerechten. Er wordt veel aandacht besteed aan gerechten als tempura en sukiyaki.
Kenmerken
Conditie: gelezen, in goede staat
Paperback, 93 pagina’s, deze uitgave is de 2de herziene druk uit 1993
ISBN 9026933525
Verzendkosten € 3,65 of via Homerr
