Wild en gevogelte zijn magere vleessoorten die zich uitstekend lenen voor tal van culinaire bereidingen. Geroosterd, gestoofd of gebraden, altijd vormen wild en gevogelte de basis voor een uitstekende maaltijd.
In dit boek vindt u voor elke vleessoort lekkere gerechten. Ze worden stap voor stap beschreven en de ingrediënten worden duidelijk opgesomd. Verder krijgt u in die boek handige tips over passende wijnen, garnituur, marinades, kruiden en specerijen.
Kenmerken
Conditie: gelezen, in goede staat. Hoekjes omslag heel licht beschadigd
Harde omslag, 123 pagina’s
Verzendkosten € 4,20
